JogjaUpdate.com ~ Jelang Hari Raya Idul Adha pasti marak penjual hewan kurban di mana-mana. Mungkin kamu akan berkurban tahun ini? Pastinya ingin memilih hewan kurban terbaikkan?
Menurut dompetdhuafa.org, pada dasarnya, hewan yang layak dikonsumsi dagingnya dapat dilihat dari sifat fisik hewan kurban itu sendiri.
Memang tak bisa sembarangan dalam memberikan hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha. Hewan kurban terbaik yang kamu berikan tentu juga menjadi amalan terbaik.
Baca juga:
Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Segar
Resep Balado Daging Sapi
Sering Merasa Kembung Setelah Makan Daging? Ini Penyebabnya
Cara Mengolah Daging Sapi Jadi Empuk Dengan Daun Pepaya
Lalu bagaimana cara memilih hewan kurban terbaik? Berikut ini beberapa tipsn dari dompetdhuafa.org.
1. Jenis hewan kurban
Hewan kurban yang akan diberikan adalah hewan ternak seperti unta, kambing, domba, sapi, atau kerbau seperti yang telah menjadi ketentuan.
2. Syarat umur
Pastinya hewan kurban sudah memenuhi syarat umur. Karena ketentuan setiap jenis hewan ternak yang akan kita kurbankan berbeda-beda.
Untuk kambing atau domba adalah berusia satu tahun, sapi atau kerbau dua tahun, dan untuk unta lima tahun.
3. Perhatikan gigi seri
Hewan kurban sudah mengalami pergantian gigi seri depan dan bawah. Karakter gigi susu kecil dan runcing, sedangkan gigi tetap dari hasil pergantian adalah besar dan rata.
Baca juga:
Tips Membuat Daging Kambing Empuk
Resep Terik Daging Sapi
Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing Di Dalam Rumah
Inilah Bagian Daging Kambing Paling Enak Menurut Pakar Kuliner
4. Kesehatan hewan kurban
Hewan kurban harus dalam kondisi sehat dan tidak menunjukkan tanda-tanda sakit seperti demam, kurang nafsu makan, kudis, ada ekskreta (buangan) dari lubang hidung, bulu kusam dan berdiri, mata cekung dan kotor, diare, serta lemas.
5. Kondisi fisik hewan kurban
Hewan kurban tidak kurus dan cacat (pincang, buta, daun telinga tidak ada). Karena dengan memberikan yang terbaik, tentu kita akan meraih hasil terbaik pula.
6. Perhatikan telinga dan bagian lain hewan kurban
Ini menjadi tambahan saja karena hewan kurban yang sehat cuping hidungnya basah (bukan karena flu), bulunya bersih dan mengilap, nafas dan detak jantung normal, nafsu makan normal, lubang kumlah bersih dan berwarna merah muda.
Baca juga:
Suka Makan Pedas? Siap Tersambar Sate Petir Pak Nano?
Ketika Asam Lambung Kumat, Hindari 5 Makanan Ini
Benarkah Buah Nangka Bisa Membunuh Sel Kanker?
Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau Dan Tetap Sehat
Itulah 6 tips memilih hewan kurban yang terbaik. Tahun ini kamu mau kurban apa? Kurban perasaan? (080819/0206/24)
Sate kambing jokopi @SiOMAmstrongpic.twitter.com/ZeLeYc3AXY
— jogjaupdate.com (@JogjaUpdate) February 23, 2024