JogjaUpdate.com ~ Petai dikenal sebagai buah hijau dengan rasa unik, namun bau yang tidak semua orang suka. Biasanya tanggapan orang terhadap Petai itu cuma dua, antara suka banget dan benci banget. Namun ternyata, Petai ini memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan baik untuk kesehatan. Nutrisi apa saja yang terkandung dalam Petai?
Berikut ini adalah zat-zat yang terkandung dalam petai yang dikutip dari Your Health Remedy:
- protein 6,0-27,5 g
- lemak 1,6-13,3 g
- karbohidrat 13,2-52,9 g
- serat mentah 1,7-2,0 g
- energi 91,0-441,5 kcal
- kalsium 108,0- 265,1 mg
- zat besi 2,2-2,7 mg
- kalium 341,0 mg
Baca juga:
7 Cara Mudah Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Petai
7 Manfaat Petai Bagi Kesehatan
Petai Enak Digoreng, Bakar, Rebus Atau Dimakan Segar?
Cara Mengolah Petai Agar Tidak Bau
- fosfor 115,0 mg
- mangan 42,0
- magnesium 29,0
- tembaga 36,7 ppm
- zinc 8,2 ppm
- vitamin C 19,3 mg
- thiamine 0,28 mg
- α-tokoferol 4,15 mg
Dari daftar diatas, kita ketahui dalam petai terkandung banyak Kalium yang baik untuk otak. Ada pula kandungan serat tinggi, yang akan membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Lalu kandungan zat besi yang tidak sedikit, akan membantu produksi hemoglobin dan mencegah anemia.
Belum lagi kandungan Magnesium dan Kalium yang baik untuk pertumbuhan badan. Lalu kaya akan vitamin C yang menjaga keseimbangan dan daya tahan tubuh. Jadi dapat dipastikan dalam Petai ini mengandung banyak hal yang baik untuk tubuh. Makan konsumsilah Petai untuk menjaga kesehatan badan.
Baca juga:
Inilah Sarapan Terbaik Untuk Meningkatkan Produktivitas
Jebul Daun Kelor Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Jebul Tidak Bisa Sembarangan, Ini Tips Memasak Jengkol Agar Tidak Pahit
Kenali Penyebab Bau Mulut
Lalu dalam mengkonsumsi Petai, paling enak diapakan? Apakan digoreng, direbus, dibakar, atau dimakan mentah mentah saja? (270417/24)
