Resep Sambal Kecap Yang Mudah Dibuat

JogjaUpdate.com (15/11/17), Bagi sebagian orang, sambal atau sambel harus ada di setiap makanan yang disantap. Banyak sambal yang susah dibuat karena membutuhkan peralatan khusus seperti cowek dan muntu atau ulekan. Namun ada sambal yang mudah dibuat, yaitu sambal kecap.

Sambal ini terkenal dengan rasa manis pedasnya, dan cocok untuk dinikmati bersama beberapa makanan. Antara lain ayam goreng, ikan goreng, ayam bakar, ikan bakar, dan macam-macam gorengan. Dari mendoan, tahu goreng, bahkan bakwan pun tetap nikmat dengan sambal ini.

Bagaimana cara membuat sambal kecap? Mudah kok, berikut ini resep praktisnya:

Bahan-bahan:

  • 5 sendok makan Kecap Manis
  • 5 buah Cabe Rawit merah
  • 4 buah Cabe Rawit hijau
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 buah Tomat
  • ½ sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat:

  1. Tomat dibuang bijinya, dipotong-potong
  2. Cabe rawit, diiris-iris
  3. Bawang merah, diiris-iris
  4. Campurkan kecap manis, tomat, cabe rawit dan bawang merah dalam mangkuk
  5. Tambahkan air perasan jeruk nipis
  6. Sambal kecap siap di hidangkan

Sambal kecap darurat

Jika beberapa bahan diatas tidak ada, namun lagi pengen-pengennya sambal kamu bisa membuat versi daruratnya. Inti dari sambal kecap hanya kecap dan cabai. Mudahnya, bisa membuat hanya dengan irisan cabai mau rawit merah atau hijau dengan kecap manis. Campurkan bahan-bahannya dan bisa ditambahkan sedikit air matang.

Agung Pratnyawan on FlickrAgung Pratnyawan on GoogleAgung Pratnyawan on InstagramAgung Pratnyawan on Twitter
Agung Pratnyawan
Content Writer
Freelance Content Writer and Web Developer

Agung Pratnyawan

Freelance Content Writer and Web Developer

You May Also Like