JogjaUpdate.com ~ Menjelang hari Lebaran, banyak yang menyiapkan sajian untuk menyambut para tamu. Kue Lebaran berupa kue-kue kering biasanya tersedia di rumah-rumah untuk disajikan kepada tamu yang datang bersilaturahmi.
Baca: 4 Kebiasaan Yang Menguras Uang Saat Lebaran
Tidak jarang yang menyiapkan kue Lebaran ini jauh-jauh hari. Ada yang membelinya dari orang lain, dan tidak sedikit yang membuatnya sendiri. Kalau sejak jauh-jauh hari disiapkan, apakah kue-kue kering ini bisa bertahan hingga hari Lebaran nanti?
Tenang, berikut ini beberapa tips menyimpan kue kering untuk hari Lebaran agar tahan lama dan tetap terjaga rasanya:
- Jika membuat sendiri kuenya, pastikan kue sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dalam toples.
- Gunakanlah toples kedap udara untuk menyimpan kue kering.
- Untuk toples yang tidak kedap udara, bisa menggunakan selotip untuk mengencangkan penutupnya.
- Bersihkan toples sebelum digunakan, pastikan tidak ada sisa makanan yang tertinggal.
- Untuk kue kering yang rapuh, pilih toples yang tidak terlalu tinggi agar tidak mudah remuk.
- Untuk kue kering yang renyah, dianjurkan menyimpan dalam toples yang berbahan kaca.
- Berikan lapisan kertas di setiap lapisan tumpukan kue kering agar tidak saling menempel.
- Simpan di tempat yang kering dan sejuk, hindari terkena sinar matahari secara langsung.
- Jauhkan dari makanan yang berbau tajam agar tidak terpengaruh aroma dan rasanya.
- Untuk menyerap kelembapan dalam toples, bisa menggunakan silica gel.
Baca: Ini Menu Diet Saat Berbuka Puasa, Agar Tetap Sehat Dan Tidak Lemas
(160518/080324)