JogjaUpdate.com (27/12/17), Seperti dibahas sebelumnya, Google selalu merilis rangkupan apa yang terjadi dan viral sepanjang tahun. Di penghujung tahun 2017 ini, Google telah merilis Year in Search 2017 yang memuat apa saja yang paling banyak dicari warganet. Dan salah satu kategorinya adalah resep masakan.
Dalam daftar tersebut termuat resep masakan apa yang paling banyak dicari oleh warganet sepanjang tahun 2017 ini. Apa saja resep tersebut? Berikut ini daftarnya:
1. Minuman Mangga
Buah mangga cukup populer sepanjang tahun 2017 ini, termasuk minuman dari olahan buah ini. Resep minuman mangga pun menduduki peringkat pertama dalam daftar ini. Sejak pertengahan tahun atau tepatnya Agustus, mulai banyak warganet yang penasaran mengenai minuman mangga dan mencarinya di Google.
2. Pisang Nugget
Diurutan kedua dalam daftar ini, ditempati pisang nugget. Makanan ini dibuat dari potongan buah pisang yang dilapisi tepung roti. Nampaknya warganet banyak yang penasaran dengan keharidan pisang nugget yang cukup populer ini. Apalagi banyak variasi rasa dan toping yang menghiasi makanan ini.
3. Cilok Kuah
Cilok kuah ini dicari oleh warganet sepanjang tahun secara konstan di Google. Mungkin karena banyak yang penasaran dengan makanan cilok tapi berkuah ini. Biasanya cilok hanya bentuk bola-bola kecil, namun kini diberi kuah pedas dan jadilah cilok kuah. Ini jadi mirip bakso apa seblak sih?
4. Kue Ulat Bulu
Sebenarnya hanya sebuah kue kering berwarna hijau saja. Namun karena bentuknya yang menyerupai ulet bulu, apalagi ditambahin mata makan dinakaman kue ulat bulu. Karena bentuknya yang unik inilah, membuat para pecinta kue penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya.
5. Biji Ketapang Empuk
Terbuat dari campuran tepung terigu dan gula yang mehasilkan rasa manis dan renyah. Namun sayangnya, dalam mengolah biji ketapang ini tidaklah mudah. Untuk mendapatkan tekstur yang empuk, dibutuhkan trik khusus. Karena itulah, banyak yang penasaran bagaimana cara membuat biji ketapang yang empuk.
6. Seblak Mie
Seblak masih menjadi idola para warganet. Selain nikmat disantap saat musim hujan, juga banyak variasinya. Salah satu yang banyak dicari para warganet selama 2017 ini adalah seblak mie. Seblak mi dapat dibuat dalam dua jenis. Yaitu mi kuah dan mi goreng. Kamu tim seblak mi kuah apa tim seblak mie goreng?
7. Jengkol Balado
Biarpun aroma unik dan sedikit aneh, jengkol menjadi bahan masakan yang banyak digemari. Yang paling populer dan banyak dicari warganet selama 2017 ini adalah resep jengkol balado. Tekstur dan rasa jengkol yang unik memang cocok bersatu dengan pedasnya cabai.
8. Tteokbokki
Popularitas musik KPop dan Drama Korea juga membawa masakan khas mereka ke tanah air. Bukan lagi kimchi, namun kini Tteokbokki digandrungi para warganet Indonesia selama 2017. Tteobokki adalah tepung beras yang dibentuk batang atau silinder, lalu dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
9. Telur Gulung
Telung gulung adalah telur yang digoreng dan dililit dengan lidi. Jajan ini populer di kalangan pelajar dari dulu hingga sekarang karena sering dijajakan di sekolah-sekolah. Popularitas telur gulung ternyata masih bertahan hingga tahun 2017 ini.
10. Papeda
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
