JogjaUpdate.com ~ 5.000 porsi gudeg disajikan, Festival Kuliner Gula Kelapa ‘Gudeg Sejuta Rasa’ pecahkan rekor MURI.
Berlangsung di Alun-alun Selatan Kota Yogyakarta (4-5 Juli 2025) Festival Kuliner Gula Kelapa menjadi ajang perayaan kekayaan kuliner khas nusantara, khususnya makanan tradisional berbahan dasar gula kelapa. Seperti gudeg, brongkos dan beberapa macam snack lainnya.
Salah satu momen yang paling dinantikan adalah pemecahan rekor MURI untuk “Sajian Gudeg Terbanyak”, yang menargetkan 5.000 porsi gudeg sebagai ikon kebanggaan kuliner Yogyakarta.
Baca juga:
Co-Working Space Komplit Berstandar Internasional Harga Sejutaan Perbulan di HQ Barsa City
Tular Nalar Summit 2025 Merayakan Semesta Kolaborasi
Siswa SMK Kesehatan Binatama Yogyakarta Lulus 100%, 21 Diantaranya Akan Bekerja di Jepang
Paku Mas Hotel Kembali Gelar Donor Darah
Penyerahan Sertifikat & Medali dari Museum Rekor Indonesia diberikan oleh perwakilan dari MURI Bapak Awan Rahargo kepada Walikota Yogyakarta. Pada saat yang bersamaan gudeg mulai dibagikan kepada para pengunjung di Alun-Alun Selatan.
Walikota Yogyakarta, Hasto Wardoyo dalam sambutannya mengatakan “Saya menyambut baik untuk Gudeg Sejuta Rasa, penting sekali Yogyakarta menghadirkan Gudeg dengan varian-varian yang baru. Supaya gudeg menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang tidak hanya orang Yogyakarta.”
“Festival ini bertujuan untuk mengangkat potensi lokal gula kelapa khususnya makanan tradisional seperti Gudeg dan memperkuat posisi Yogyakarta sebagai destinasi kuliner unggulan. Kami ingin menunjukkan bahwa gula kelapa bukan hanya warisan, tapi juga masa depan kuliner yang sehat dan berkelanjutan,” lanjut Hasto.
Baca juga:
5 Makanan Yang Lezat Dinikmati Saat Hujan
Tips Memilih Kurma Yang Baik Dan Enak
5 Minuman Khas Jogja Yang Membuat Ketagihan
Ini 4 Mitos Es Krim yang Harus Kamu Ketahui
Mahasiswa dari FKKMK UGM tahun 2023 Twistanisa Atha Brilliant Ilmi mengenalkan inovasi gudeg berbahan dasar jantung pisang dan disertai porang, ikan tengiri dan sari kedelai, sebagai alternatif pengganti gudeg konvensional. Hal ini mendapat respon baik dari Wali Kota Yogyakarta yang juga memberi nama atas inovasi ini.
“Ini adalah gudeg yang sehat, tidak mengandung kolesterol yang tinggi, tidak membuat gula darah tinggi dan berasal dari jantung pisang maka saya beri nama Gudeg Koroner. Dengan makan jantung pisang, Inshaallah koronernya sehat,” jelas Hasto.
Festival Kuliner Gula Kelapa juga dimeriahkan oleh beberapa kegiatan menarik lainnya, seperti Fun Walk mengelilingi Benteng Baliwerti, Talkshow Kuliner Mataraman, Lomba Inovasi dan Kreasi Gudeg, Wedangan Sonten dan Festival Musik dengan bintang tamu Ngatmo Mbilung. (070725/25)
Baca juga:
Jangan Panik Ketika Tersedak Duri Ikan, Ini Cara Mengatasinya
Jangan Sampai Salah, Ini Cara Simpan Tahu dengan Benar
Tidak Sengaja, Ilmuwan Jepang Ciptakan Es Krim Yang Tidak Meleleh
Inilah 5 Minuman Sehat Yang Tidak Kalah Menyegarkan Dibanding Soda
